所有红酸枝都有酸香味，但不同树种的香型有明显差异。只要多次实践，熟悉交趾黄檀、巴里黄檀、奥氏黄檀各自的香型，并且记在脑海中，将来识别大红酸枝就不会出错。

所有紅酸枝都具有酸香味，但各種樹種的香氣有明顯的差異。只要通過多次實踐來認識交趾黃檀、巴里黃檀（花枝）和奧氏黃檀（白枝）的香氣特點，並將其牢記在心中，以後識別大紅酸枝就不會出錯。Instagram 頻道 簡介

大叶檀先生对各种识别方法都很熟悉，但我真的没想到这种方法竟然如此有效简单。尽管如此，它仍然需要一定的实践经验，并且可能不适用于嗅觉不好的人。

在现实中，缅甸白枝（奥氏黄檀）酸香味很特别，很刺鼻的；老挝的花枝和缅甸的花枝在味道浓淡方面也有出入，但香型却是一致的，酸味中有冲鼻子的不舒服感觉；大红酸枝因产地不同，在香味的浓淡方面差别也不小（一般北部料比较淡，南部料比较浓），但的的确确是同一种香型，就是那种酷似优质老陈醋的高雅酸香味。因此，只要发现是红酸枝料，简单砍削一点心材来闻味道，的确很容易识别是不是交趾黄檀的。     很多人用黑筋的粗细来判断是红枝还是花枝，这实在是一种机械而不可靠的方法。因为很多交趾黄檀并没有明显的黑筋，老挝北部料大红酸枝的黑筋常常都是比较细的（也有少数黑筋较粗的），只比花枝黑筋稍粗一点点，但黑筋很密集，花枝黑筋分布稀疏且其细如线。     

越南学界将所述红酸枝分为三种或五种，这在理论上是非常合理的。在越南的树木分类方法中，大叶檀香先生更接近于大红酸枝的本质。大叶檀香先生详细区分了四种老挝大红酸枝，这些种类在叶子、花朵、颜色、果实形状和大小、材料密度以及黑色肌腱等方面都有明显的差异，并认为它们属于四种不同的交叉脚趾檀香亚种。值得一提的是，其中一种的气体干密度超过了紫檀木。

上图为老挝大红酸枝北部料较老料，黑筋细而密集，但劈开一点心材闻味道，酸香味确实是正宗老陈醋的那种。

上图为老挝大红酸枝北部料新伐料，黑筋不明显，但香味也是正宗老陈醋的那种。

上图是采伐的老挝大红酸枝北部料，黑筋最明显。然而，与南部料相比，黑筋粗大度远不及，数量也较少。不过，香味仍然保持着正宗老陈醋的味道。

上图为大红酸枝南部料老料，中间一块黑筋占一半宽度，但右边这一块黑筋并不明显，这说明用黑筋粗细来判别是否大红酸枝是靠不住的,也是典型的外行识别方法。另外，南部料的酸香味会浓郁得多，甚至多少有些冲鼻子的感觉，不像北部料那样会有一种优雅的酸香。不过，仔细品味，北部料的香型和南部料还是一致的。

底色识别法

白枝（奥氏黄檀）：底色红中透白。

花枝（巴里黄檀）：底色猩红，多少透着一些怯意，显得不够沉稳大度。

红枝（交趾黄檀）：底色为枣红色，以老的大枣皮颜色为基准。但北部料底色红中透着褐色或黑褐色，整个材面越老越黑，被称为黑料，材质最好，空心少，树干直；南部料底色红中透一点点黄色，即使很老也不会变的很深。中部料介于北部料和南部料之间，底色正红。

不怕不懂行，就怕比较行！观察上图，两边都是红枝北部料，而中间的材料是花枝。底色透露出了“怯意”，缺乏稳重和宽容，一目了然。

所謂不怕不認識東西，就怕東西相比較！看看上圖，兩邊都是紅枝（交趾黃檀）的北部料，中間那個東西是花枝（巴里黃檀）。可以明顯看到，所謂的底色透出了一種膽怯的意味，不夠穩重和大方。Instagram 頻道的簡介。